Gà trống là một loại gia cầm phổ biến được nuôi rộng rãi ở Việt Nam. Tuy nhiên, thịt gà trống thường dai và không ngon bằng thịt gà mái. Để cải thiện chất lượng thịt gà, người chăn nuôi thường tiến hành thiến gà trống.
Thiến gà trống là một thủ thuật đơn giản, nhưng đòi hỏi người thực hiện phải nắm vững kỹ thuật để đảm bảo an toàn cho gà và đạt hiệu quả cao. Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách thiến gà trống nhanh chóng và hiệu quả.
Mục Lục
Vì sao cần phải thiến gà?
Mặc dù gà trống có vóc dáng lớn hơn gà mái, thịt chúng thường dai và ít ngon miệng hơn. Để khắc phục nhược điểm đó, người ta có thể tiến hành thiến gà trống nhằm làm chúng bớt hung hăng và hiếu động, dễ tăng cân hơn.
Gà trống sau khi thiến sẽ lớn và nặng hơn gà bình thường. Thịt chúng thơm ngon, săn chắc và ngọt mềm. Hơn nữa, gà trống thiến còn có quá trình sinh trưởng và phát triển rất tốt trong quá trình chăn nuôi.
Cách thiến gà trống đúng cách và hiệu quả
Ngày nay, việc thiến gà thường được thực hiện bằng cách loại bỏ hai dịch hoàn là bộ phận sinh dục nằm trong ruột của gà. Hiện có hai phương pháp chính để thiến gà, đó là thiến móc (hoặc còn gọi là thiến bụng) và thiến sườn. Trước khi thực hiện quá trình thiến, cần phải đảm bảo rằng gà không được ăn trong khoảng thời gian từ 6 đến 12 giờ.
Sau khi thiến, trong vòng 24 giờ, không nên cho gà ăn quá nhiều, mà thay vào đó nên cung cấp thức ăn nhẹ nhàng nhưng giàu dinh dưỡng để hỗ trợ quá trình phục hồi sức khỏe của gà. Dưới đây là mô tả chi tiết về hai phương pháp thiến gà trống.
Phương pháp thiến móc (thiến bụng)
Đây là phương pháp thiến gà phổ biến, nếu không được chăm sóc đúng cách, gà thường gặp tình trạng chảy máu nhiều và dễ bị nhiễm trùng. Để thực hiện, người thực hiện thường sử dụng ngón tay trỏ hoặc giữa để chọc thủng màng bụng, nhẹ nhàng di chuyển ngón tay theo sát theo sống lưng về phía trước để xác định vị trí của dịch hoàn, nằm ở hai bên của xương sống.
Dịch hoàn có hình dáng giống quả trứng, mịn màng, kích thước lớn bằng ngón tay út đến ngón tay cái. Trước khi lấy ra, người thực hiện cần xác định vị trí của dịch hoàn đối xứng với phía bên kia của xương sống để tránh nhầm lẫn. Sau đó, họ nhẹ nhàng lách ngón tay và hơi cong để dịch hoàn nằm đúng trong kẽ đốt thứ nhất của ngón, giữ chặt mạch máu để tránh sứt, sau đó lựa kéo ra. Dịch hoàn thứ hai được lấy ra tương tự.
Do phương pháp thiến bụng có thể khiến cho gà chảy nhiều máu, tỉ lệ sống sót sau khi thiến chỉ đạt khoảng 70-80%, nên hiện nay, đa phần người chăn nuôi áp dụng phương pháp thiến sườn.
Phương pháp thiến sườn (phổ biến)
Phương pháp này mang lại độ chính xác và an toàn cao hơn trong quá trình thực hiện. Tuy nhiên, để đảm bảo tính sát trùng cao hơn, gà sẽ phải chịu đau.
Khi thực hiện thao tác này, bạn cần đặt gà ở phía bên phải, nghiêng đầu về phía bên trái. Để giữ gà ổn định, có thể sử dụng một điểm tựa sau cột sống, và có thể thiến gà khi nó nằm sấp. Trong quá trình thực hiện, cần nhổ lông để che đậy phần đầu và phần thứ hai của phao câu. Tiếp theo, sát trùng bằng cồn 70-90 dao, ghim, kim và vùng da cần mổ. Rồi tạo một vết rạch dài khoảng 3-4cm dọc theo một bên của bụng, nhưng cách xa cột sống đối diện, khoảng 5cm giữa xương sườn thứ nhất và thứ hai.
Sau đó, sử dụng nẹp để căng vết rạch khoảng 2-3cm. Tiếp theo, sử dụng đèn pin để nhìn thấy một tinh hoàn có màu trắng hồng nằm gần gai tinh hoàn. Tiếp tục xác định vị trí phía bên kia giống như lần đầu tiên. Sau đó, tiến hành khâu vết thương và sát trùng để ngăn chặn nguy cơ nhiễm trùng cho gà.
Một vài lưu ý nhỏ khi thực hiện thiến gà
Để thực hiện phương pháp thiến gà một cách an toàn, cần tuân theo một số hướng dẫn sau đây:
- Dịch hoàn của gà có kích thước tương đương với ngón tay cái hoặc ngón tay út, và mỗi con gà có hai dịch hoàn. Để đảm bảo thực hiện phương pháp thiến gà một cách chính xác và tránh nhầm lẫn, quan trọng nhất là xác định vị trí chính xác của hai dịch hoàn trên gà.
- Trước khi thiến, không nên cho gà ăn trong khoảng thời gian từ 6 đến 12 giờ.
- Sau khi thiến, quyết định tuyệt đối không cho gà ăn no trong vòng 24 tiếng.
- Hạn chế cho gà ăn những loại thức ăn nhẹ, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng để giúp gà phục hồi sức khỏe nhanh chóng và tăng cường đề kháng.
- Khi áp dụng phương pháp thiến bụng, gà có thể chảy máu nhiều hơn và có tỷ lệ sống thấp hơn, do đó, người thực hiện nên cân nhắc thật kỹ trước khi áp dụng phương pháp này.
- Tránh áp dụng phương pháp thiến gà cho các loại gà tham gia đá gà trực tiếp, vì có thể làm giảm sức mạnh chiến đấu và tinh thần đối đầu của gà.
Lời kết
Bài viết trên đây chúng tôi đã chia sẻ cách thiến gà trống nhanh chóng và đúng cách nhất. Mong rằng sau khi đọc xong bài viết này sẽ giúp các bạn có thể thiến gà một cách dễ dàng hơn.
